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山桐子特性 、 利用价值及苗木培育技术

作者：戴国富   出版商：西南大学   出版日期：2011 年 4 月
摘要：山桐子（IdesiapolycarpaMaxim．）全球仅有1种，原产于中国，其果肉和种子都能榨油，果肉含油率32.8%~43.6%，种子含油率22.4~31.6%。山桐子油经过精练之后可以食用，脂肪酸组成以亚油酸为主，占52．5％～81．4％，油酸、棕榈酸、硬脂酸次之。在工业上可用于制肥皂及做润滑油、乳化剂、催干剂等；在医学上可用于治疗血脂过高和动脉硬化等病症；在燃油方面是酯交换法制取生物柴油的好原料，是优质高产的木本油料树种，被誉为“树上的油库”。山酮子生长快，适应广，抗性强，还是绿化和水土保持的优良树种之一。作者介绍了山桐子的植物学与生物学特性、生态适生条件及综合利用的现状，总结了繁殖与栽培技术，可为山桐子的开发利用提供一定的参考。
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