三星床位数，是指三星级旅游饭店床位数和床位利用率床位数是指涉外旅游饭店正常供应旅游者过夜使用的床位数。因旅游者较多而临时增加的床位，则不应统计在内。它与统计客房数一样。只有那些形成饭店接待能力，可以支配用作接待旅游者的床位，才能反映床位的接待能力。床位数被广泛用来作为确切反映涉外旅游饭店接待能力的经济指标，床位数的多少，才是反映饭店接待能力的大小。床位利用率是指报告期内涉外旅游饭店每天租出的床位数之和除以饭店实有床位数乘日历天数之积的比率。这个指标反映饭店床位住宿设施的使用情况。统计时，不论国际旅游者，还是国内旅游者，只要使用床位住宿设施，都应计算，其计算公式如下： 床位利用率=报告期每天租出的床位数之和/(报告期实有床位数x告期日历天数)x100%