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教育生态学视角下的食品类专业特色竞争力构建路径

作者：吴存兵   出版商：江苏财经职业技术学院   出版日期：2016 年 9 月


       摘要：以高职院校食品类专业作为研究对象，研究教育生态学和食品类专业在课堂上的融合机制。 用生态学限制因子定律分析食品类专业的特色竞争力，总结教学中存在的问题及不足，探讨食品类专业特色竞争力的构建路径，为促进食品类专业可持续发展提供参考。

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